Meet Duglenys Atias | Fundadora de Mima Bakery

We had the good fortune of connecting with Duglenys Atias and we’ve shared our conversation below.

Hi Duglenys, we’d love to hear more about how you thought about starting your own business?
Tras descubrir mis dones y talentos dados por Dios (los cuales desconocia ya que no sabia hacer nada), me fui enamorando cada vez mas de lo que hago pasteleria y panaderia, Soy de profesion Ingeniero Industrial, desde que tuve a mis hijos me vi en la necesidad de descubrirme y emprender para tener el tiempo para ellos. Mis primeros pasos en este rubro fueron en Venezuela. Cuando emigre con mi familia a este pais me enfoque en conseguir trabajo en el mismo rubro, empece en una panaderia mexicana, luego trabaje en Randalls como asistente de panaderia, lider del bakery de harvest market y mi ultimo trabajo fue como decoradora de pasteles en Heb. Mientras era un trabajador dependiente fui abriendo camino con Mima Bakery paso a paso, los clientes iban llegando y la demanda aumentado, por lo que me vi en la necesidad de tomar la decision de independizarme y mantener el equilibrio laboral y familiar que es muy importante;, con un poco de miedo sali del confort de ser empleada y comence a seguir todos los pasos necesarios para lograr lo que ahora es Mima Bakery LLC con sus propias recetas, marca registrada a nivel nacional y por ahora bajo la ley cottage de Texas. Nuestra mision es crear productos que deleiten el paladar y generen momentos de alegria, trabajando con pasion, fe y compromiso para entregar experiencias unicas cuidando cada detalle.
Para lograr todo esto existen unos factores clave en nuestro emprendimiento; la fe en Dios quien nos guia en cada paso para bendecir a los clientes con nuestro trabajo; la perseverancia para seguir cada dia pese a las circunstancias; busqueda de la excelencia a traves de la mejora continua de procesos y productos. El objetivo; transmitir calidad y confianza Nuestra vision es ser la eleccion preferida de quienes buscan calidad, sencillez, sabor y calidez en sus celebraciones. Ser una marca que no solo entrega productos, sino tambien emociones, experiencias unicas y memorables.

Can you open up a bit about your work and career? We’re big fans and we’d love for our community to learn more about your work.
en los ultimos tiemos nos hemos estado especializando en mini postres para bodas, quince años, fiestas o eventos en general No ha sido facil el camino pero seguimos avanzando hacia la excelencia, Cada desafio se ha convertido en el motor para el aprendizaje continuo en las diferentes areas de nuestro negocio. Una de las lecciones es que hay ser claro y conciso a la hora de tratar con los clientes, buscar su satisfaccion a traves de nuestra guia. queremos que el mundo sepa que para materializar tu sueño nunca es tarde, que la vida tanto personal como laboral es un aprendizaje continuo, nunca se deja de aprender y que estamos aqui para hacer realidad sus sueños de tener los mejores mini postres en sus celebraciones.

Let’s say your best friend was visiting the area and you wanted to show them the best time ever. Where would you take them? Give us a little itinerary – say it was a week long trip, where would you eat, drink, visit, hang out, etc.
le recomendaria como primera opcion que obtenga el city pass de houston para que conozco los principales lugares de la ciudad, esto se podria realizar en 2 o 3 dias.
Visitar la pared de agua de Houston.
Visitar Galleria Malls y patinar sobre hielo.
Visitar The Woodlands Township, el Waterway, pasear en los botes con forma de pato, comer en algun restaurant de Hughes Landing Boulevard.
Visitar cheesecakefactory

Who else deserves some credit and recognition?
Quiero reconocer a mi esposo Jesús Villegas, a mis hijos Gabriel y Emmanuel, ya mi madre Francisca Balzán. Los que siemre han estado durante todo el proceso. Así como también a cada cliente que ha confiado en nosotros y nos ha recomendado.

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Facebook: Mima Bakery

Other: tik tok @mimabakery

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